生熟豆浆或生熟豆粉的快速检测

生熟豆浆速测试剂使用说明

方法编号：CDC-1201

1. 检测意义：大豆中含有皂苷毒素对人体有害。如果豆浆未能煮沸持续10分钟破坏毒素，饮用后，短则30分钟，长则1小时即会引起急性中毒（胃部不适、恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等，体弱者会有生命危险）。本试剂盒适用于豆浆生熟度的快速检测。

2. 检测方法：取约1ml豆浆于检测管中，加入2滴A试液，摇匀, 加入3滴B试液，2分钟内观察结果，生豆浆呈青黑色，熟豆浆为试剂本色（放置后变为灰黑色）。检测时可取煮熟的豆浆和未煮的豆浆做对照试验以便观察。

3. 产品包装：A、B试液各1瓶，滴管、检测管各10只（洗净后可反复使用）。

4. 试液储藏：常温保存，有效期为1年。生产日期见包装处。